Alasan saya memilih judul tersebut karena Ingin memberitahu ke masyarakat luas mengenai keberadaan tepung kentang yang memiliki banyak kegunaan pada jenis makanan karena tepung kentang dapat menebalkan makanan, menjadi bahan pengental, penstabil rasa. Penambahan pada produk pie Dough agar memiliki tekstur yang kokoh & lembut serta menambah rasa.