Kabupaten Grobogan adalah salah satu Kabupaten yang berada di Provinsi Jawa Tengah. Kabupaten Grobogan merupakan kabupaten terbesar kedua setelah Kabupaten Cilacap dan berbatasan dengan 9 Kabupaten. Kondisi tanah berupa pegunungan kapur, perbukitan dan dataran di bagian tengahnya. Kabupaten Grobogan meiliki luas 1.975,86 Km.
Karakteristik masyarakat yang sederhana dapat dirasakan melalui kuliner khas setempat. Sebagian besar kuliner tersebut berbahan dasar sayur mayur yang bisa ditemukan disekitar lingkungan rumah. Karakteristik tersebut mempresentasikan karaktek masyarakat Jawa yang sederhana. Kebanyakan kuliner Grobogan menggunakan sayuran yang sangat mudah ditemui. Teknik masak yang sangat sederhana dan perpaduan budaya menjadikan ciri khas sajian Grobogan.
Kesederhanaan bahan kuliner Kabupaten Grobogan membuat penulis untuk menjadikan Kabupaten Grobogan menjadi subjek tugas akhir “SAJIAN SET MENU FINE DINING KABUPATEN GROBOGAN, JAWA TENGAH”. Hal ini dilakukan dengan harapan makanan atau kuliner khas Grobogan dapat dikembangankan secara modern dan dikenal masyarakat luas dari nasional hingga internasional. Dengan ini juga, penulis ingin mengembangkan kuliner khas Grobogan dengan standar fine dining.