Salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan tradisi kulinernya adalah Pulau Sumatera, khususnya Kabupaten Agam. Kabupaten Agam memiliki luas 2.232,30 Km² dan mencakup 5,29% dari provinsi Sumatera Barat menjadi rumah bagi kekayaan situs pariwisata, warisan budaya, sejarah dan kuliner nya yang kaya.