. Sebagai salah satu Syarat kelulusan Program D3 seni kuliner

2. Menghadirkan konsep baru sehingga konsumen tetap tertarik dan datang kembali untuk menikmati pengalaman kuliner di Lesehan Sembodo

3.Menciptakan unsur gastronomi di lesehan sembodo dengan menggunakan bahan lokal yaitu madu hutan