Latar belakang penelitian dan alasan menggunakan tepung batang buah naga utk tortilla, data ttg jumlah limbah batang buah naga yg tersedia.  Tampilkan tabel perbandingan komposisi kandungan tepung buah naga dgn tepung terigu. Pertanyaan penelitian+ 1. resep-resep uji coba, 2. kualitas produk, 3. perbandingan harga..