Kewirausahaan adalah proses atau kegiatan seseorang atau sekelompok orang dalam mengidentifikasi, menciptakan dan mengembangkan peluang usaha untuk menciptakan nilai ekonomi. Kewirausahaan melibatkan pengambilan risiko, inovasi, kreativitas, dan upaya untuk menciptakan dan mengelola usaha yang sukses. Kewirausahaan dapat dilakukan oleh individu yang memulai usahanya sendiri (pengusaha) atau oleh tim atau kelompok orang yang bekerja sama untuk membangun usaha baru (kewirausahaan). Tujuan wirausaha dapat bervariasi, mulai dari menciptakan lapangan kerja, menghasilkan keuntungan finansial, meningkatkan standar hidup, hingga membuat dampak sosial atau lingkungan yang positif. Kewirausahaan juga dapat terjadi di berbagai sektor ekonomi, baik dalam bisnis tradisional maupun bisnis berbasis teknologi. Di era globalisasi dan teknologi, kewirausahaan juga sering dikaitkan dengan inovasi digital, startup, dan bisnis online. Konsep kewirausahaan mencakup sejumlah prinsip dan elemen yang mendasari kegiatan dan proses kewirausahaan. Berikut ini adalah beberapa konsep kewirausahaan yang penting yaitu;
1. Inovasi
2. Identifikasi peluang
3. Pengambilan resiko
4. Kreatifitas
5. Orientasi pelanggan
6. Pengelolaan sumber daya
7. Semangat dan tekun
8. Koneksi dan kemitraan

Bisnis atau wirausaha menurut Hisrich-Peters yang dikutip pada buku kewirausahaan (yunus & Kartib, 2011). “Kewirausahaan adalah proses menciptakan sesuatu yang lain dengan menggunakan waktu dan kegiatan disertai modal dan risika serta menerima balas dan jasa dan kepuasan serta kebebasan pribadi” sehingga membuat bisnis itu siap akan menggunakan waktu yang cukup banyak, lalu risiko pasar sewaktu waktu akan lesu.
Dari sekian banyak jenis bisnis makanan dan minuman, bisnis kedai makanan steak yang terjangkau masih menjadi daya tarik tersendiri oleh masyarakat sebab dengan kedahirannya. Dilihat pada perekembangan steak harga “merakyat” ini pada salah satu jenis usaha “waroeng steak” pada tahun 2012-2018 berdasarkan pengamatan oleh teman penulis yang berdomisili kota Bandung, tentunya pada saat menjelang bulan puasa, banyak masyarakat yang memilih “waroeng steak” ini sebagai opsi karena murah, dan terdapat banyak jenis steak yang beragam.
Saat ini waroeng steak telah membuka hampir lebih dari 107 cabang yang tersebar di Indonesia, yang pada awalnya didirikan oleh suami istri yang bejualannya pada rumah kontrakan hingga memiliki hingga 107 cabang. Pada dasarnya harga daging sapi premium dikatakan cukup mahal dan hanya beberapa tempat saja yang mensajikan steak daging premium ini, pada akhirnya pendiri waroeng steak membuka warungnya dengan harga terjangkau untuk menengah kebawah. (zakawali, 2022). Dari pemaparan diatas merupakan salah satu contoh yang menjadikan penulis mengangkat tema “Pengembangan Brand UMKM Barraci”.