Industri makanan dan minuman (F&B) merupakan salah satu sektor yang terus berkembang dalam beberapa tahun terakhir. Namun, saat pandemi COVID-19 melanda, banyak sektor industri mengalami kemunduran signifikan. Terlebih lagi, sektor F&B menghadapi tantangan serius akibat Pembatasan Sosial Berskala Besar (PPKM), yang mengakibatkan toko-toko fisik tidak diizinkan untuk beroperasi. Sebagai akibat dari PPKM dan penurunan pelanggan yang signifikan, banyak bisnis F&B mengalami kesulitan finansial bahkan hingga bangkrut.
Namun, di tengah kesulitan ini, terlihat adanya perubahan yang signifikan dalam industri F&B. Banyak bisnis yang sebelumnya beroperasi secara fisik mulai beralih ke model bisnis online, yang memberikan kesempatan baru untuk bertahan dan bahkan tumbuh. Salah satu contohnya adalah my.bakely, sebuah online shop yang muncul di daerah Bandung pada awal tahun 2023