Tepung Hanjeli atau yang biasa dikenal dengan sebutan biji hanjeli. Tepung ini mengandung berbagai jenis nutrisi dan juga tidak mengandung gluten, sehingga cocok untuk orang-orang yang alergi gluten atau memiliki intoleransi gluten. Tepung ini juga dapat dijadikan sebagai alternatif menarik untuk menjadi pilihan yang lebih sehat.