( Deskripsi dan Data Awal Penelitian)
Dekorasi Cake merupakan seni mempercantik rupa kue agar terlihat lebih menarik dengan menggunakan variasi dan teknik tertentu guna menambah estetika dan nilai jual.
Penulis mengambil Tema "Moana" dalam bentuk dekor kue karena latar belakang karakter Moana Waialiki yang memiliki keberanian dan kemauan keras akan mimpinya untuk mengarungi Samudera.