Tujuan dari penelitian ini yaitu: 
1.	Tujuan Formal 
Penelitian ini dilakukan sebagai syarat dalam menyelesaian  studi di Jurusan Perjalanan, Program Studi Usaha Perjalanan Wisata, Politeknik Pariwisata NHI Bandung.
2.	Tujuan Operasional 
Berdasarkan fokus penelitian tersebut, adapun tujuan oprasional dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
a.	Mengetahui daya tarik wisata kuliner di Kota Bandung yang direkomendasikan untuk mondar-mandir makan?
b.	Mengetahui sarana dan prasarana pendukung pada setiap daya tarik wisata kuliner yang ada di Kota Bandung?
c.	Mengetahui aksesibilitas yang memudahkan wisatawan untuk mencapai tempat wisata kuliner di Kota Bandung?
d.	Mengetahui durasi kunjungan wisatawan saat berada di daya Tarik wisata kuliner di Kota Bandung?
e.	Mengetahui jarak tempuh antar lokasi wisata kuliner di Kota Bandung?

Kegunaan/manfaat penelitian ini yaitu:
1.	Manfaat Teoritis 
Temuan penelitian ini diharapkan dapat memajukan pemahaman tentang pola perjalanan wisata kuliner.
2.	Manfaat Praktis 
a.	Bagi Mondar-Mandir Makan diharapkan dari hasil penelitian ini dapat menjadi panduan pola perjalan kepada komunitas Mondar- Mandir Makan yang ingin membuat paket wisata kuliner di Kota Bandung. 
b.	Bagi Penulis dapat memberikan kesempatan untuk belajar mendalami pola perjalanan lebih dalam dan dapat berkontribusi dalam terciptanya pola perjalanan wisata kuliner.