Kue telah menjadi bagian penting dari berbagai perayaan dan acara di berbagai budaya di seluruh dunia. Tidak hanya sebagai makanan penutup, namun kue juga sering kali menjadi simbol kegembiraan, kebersamaan, dan perayaan dalam berbagai tradisi. Salah satu jenis kue yang populer saat ini dan memiliki banyak variasi adalah kue dekorasi. Cake decoration tidak hanya dibuat untuk dinikmati secara rasa, tetapi juga untuk memperindah tampilannya. Dengan menggunakan berbagai teknik dekorasi, seperti fondant, piping, dan sculpting, kue dekorasi menjadi karya seni yang memukau.

Banyak sekali media dekorasi yang bisa dipakai untuk membuat cake decoration, salah satunya yang terkenal adalah menggunakan rolled fondant. Dalam seni dekorasi kue, rolled fondant telah menjadi bahan yang sangat berharga dan serbaguna. Teksturnya yang lembut membuat fondant mudah untuk digunakan dan dibentuk menjadi bentuk apapun (Bernice Vercoe, 1973). Penggunaan fondant tidak hanya terbatas pada penutup kue, tetapi juga digunakan untuk membuat berbagai hiasan, ukiran, dan struktur yang kompleks. Fondant memberikan kemungkinan untuk menciptakan kue yang personal dan sesuai dengan tema atau keinginan pelanggan. 

Pada kesempatan menyusun tugas akhir ini, penulis sangat tertarik untuk membuat cake decoration dengan media fondant sebagai dekorasinya. Untuk temanya sendiri, penulis memilih tema The Journey of Jesus. Pemilihan tema tersebut dengan tujuan untuk menyajikan kisah-kisah Alkitab khususnya pada kehidupan Yesus yang sangat penting bagi sejarah ini dengan cara baru dan inovatif. Dengan menjelajahi tema ini, penulis berharap dapat memberikan kontribusi pada pemahaman yang lebih dalam tentang nilai-nilai agama, seni visual, dan kreativitas manusia secara keseluruhan.