Eskperimen itu peneletian yang dilakukan secara sengaja oleh pengeksperimennya, disini penulis akan membuat cocktail yang terinspirasi dari newyork sour yang bebasis whiskey,asam jawa,anggur merah dengan metode dry shake dan hard shake untuk membuat foam dari putih telur dan agar mengkombinasi rasa dari whiskey dan asam jawa, top up anggur merah