Pariwisata merupakan salah satu industri yang berperan signifikan dalam mendukung perekonomian negara. Pariwisata adalah salah satu sektor ekonomi inovatif yang dapat mengakselerasi pertumbuhan ekonomi dengan cepat melalui terciptanya peluang kerja, meningkatkan kualitas hidup, serta pendorong produktivitas sektor lainnya. Industri pariwisata mencakup jasa akomodasi, layanan makanan dan minuman, transportasi penumpang, biro perjalanan wisata dan lainnya, kegiatan budaya, olah raga dan aktivitas hiburan. 

Wisata kuliner merupakan bentuk wisata yang menyediakan beragam sajian makanan di suatu tempat yang dikunjungi. Wisata ini memadukan aspek kuliner dalam pariwisata. Bisnis kuliner merupakan upaya kegiatan untuk mendapatkan manfaat ekonomi secara langsung melalui sektor makanan. Sebagai kebutuhan dasar manusia, makanan memiliki potensi bisnis yang signifikan dan berkelanjutan.Restoran merupakan industri yang luas, berfokus pada pelayanan makanan dan minuman kepada semua orang, baik yang berada di luar daerah tempat tinggal maupun yang berdekatan dengan tempat tinggal. Restoran adalah sektor jasa yang berfokus pada penyediaan makanan dan minuman secara komersial. Jenis usaha ini dapat dibedakan berdasarkan manajemennya. Yaitu, dijalankan secara independen atau bekerja sama dengan usaha lain.

Dewasa ini, masyarakat cenderung memilih untuk mengonsumsi makanan siap jadi karena dianggap lebih praktis.Persentase pengeluaran konsumsi masyarakat Indonesia untuk makanan olahan siap santap mencapai 15,68 persen. Merupakan angka yang tertinggi dibandingkan dengan pengeluaran konsumsi lainnya. Data ini mengindikasikan preferensi masyarakat Indonesia dalam membeli makanan dan minuman yang sudah jadi dibandingkan dengan mengolah sendiri. Fenomena ini menunjukkan potensi yang baik bagi usaha makanan jadi di Indonesia.
Bisnis selalu menunjukkan tren yang unik serta beradaptasi dengan perkembangan zaman. Tren ini dapat dijadikan sebagai dasar dalam pembuatan strategi untuk meningkatkan pertumbuhan bisnis. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) strategi adalah perencanaan yang teliti mengenai kegiatan tertentu untuk mencapai tujuan tertentu.

Pemasaran adalah kegiatan, fungsi dari sebuah institusi, serta serangkaian proses yang bertujuan untuk menciptakan, mengkomunikasikan, mengantarkan, serta melakukan penukaran terhadap penawaran yang memiliki nilai bagi konsumen. Strategi pemasaran merupakan sebuah rencanan perusahaan dalam memaksimalkan pemanfaatan sumber daya yang dimiliki untuk mencapai tujuan perusahaan. Strategi pemasaran menjadi rencana yang dilakukan restoran untuk mencapai tujuannya dalam meningkatkan pendapatan dan dikenal khalayak ramai. Strategi yang digunakan tentunya mengikuti tren yang sedang ada.
Pada era modern ini, pemasaran sudah mengalami banyak perkembangan juga kemajuan. Didukung dengan pesatnya perkembangan teknologi internet yang mulai merubah cara interaksi masyaratkat dari konventional menjadi screen to face (internet marketing). Hal ini menjadi pendorong utama implementasi digital dalam pemasaran. Fitur internet membantu setiap individu untuk  mengakses berbagai hal, termasuk berkomunikasi dengan orang  lain, mendapatkan informasi terbaru, serta mengembangkan bisnis tanpa batasan jarak dan waktu. Berkembangnya fungsi internet menstimulasi bertambahnya pengguna internet. per Januari 2024 terdapat 185,3 juta pengguna internet di Indonesia atau 66,5 persen dari jumlah penduduk Indonesia. Hal tersebut juga mengidentifikasikan terdapat kenaikan sebesar 1,5 juta atau 0,8 persen pengguna internet dalam kurun waktu 1 tahun.

Digital marketing digunakan para pelaku bisnis sebagai senjata dalam mempromosikan produk yang ditawarkan. Pemasaran melalui digital berhubungan erat dengan sosial media (Internet marketing). Popularitas sosial media menjadi faktor utama besarnya potensi untuk melakukan promosi dengan cara digital. Digital marketing adalah penggunaan teknologi digital untuk terhubung, berinteraksi, serta berkomunikasi dengan pelanggan dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan serta keinginan mereka. Dalam penerapannya, promosi melalui digital marketing menggunakan digital platform atau marketing tool berupa sosial media sebagai wadah. 

Pemasaran melalui sosial media merupakan upaya promosi yang dilakukan melalui berbagai platform media sosial dengan tujuan untuk meningkatkan bisnis.  Platform pemasaran media sosial ini mencakup Instagram, Tiktok, Twitter, Facebook, Google+ dan lainya. Media sosial adalah komponen esensial yang memiliki peran sigifikan dalam kehidupan banyak individu di dunia.

Implementasi digital marketing pada restoran merupakan langkah promosi yang mengikuti tren pada saat ini. Era digitalisasi telah membuat perubahan terhadap aspek kehidupan konsumen, khususnya mengenai pemenuhan kebutuhan dan keinginan. Kecenderungan konsumen dalam mencari informasi melalui internet dan kemudian melakukan transaksi online adalah karena hal tersebut bisa dilakukan dimanapun dan kapanpun. Dalam mengimplementasikan digital marketing, restoran perlu mengetahui teknik-teknik pemasaran secara digital dan juga perilaku konsumen karena hal tersebut merupakan strategi yang bisa diadopsi oleh restoran untuk meningkatkan visibilitas, meraih pelanggan, serta memperkuat hubungan dengan pelanggan melalui platform media sosial. 

Kedai Selasih adalah sebuah restoran yang berada di kawasan Cikutra, Bandung. Berlokasi strategis dekat dengan Gor Citra Arena dan Kampus Widyatama, menjadi magnet untuk menarik pemuda dan mahasiswa sekitar. Restoran ini di desain dengan penggabungan suasana rumah, beranda, halaman, taman, dan tanpa sekat sehingga konsep outdoor sangat terlihat jelas disini. Restoran ini memiliki 2 lantai disertai dengan beranda dan halaman memberikan fleksibilitas bagi tamu untuk memilih tempat sesuai preferensi mereka. Keberadaan vegetasi dan rindangnya pepohonan di halaman menambah kesan alam dan nyaman akan membuat pelanggan betah berada di restoran ini. Restoran Kedai Selasih menawarkan beragam sajian makanan ringan dan berat dari berbagai negara seperti Indonesia, China, Jepang, Western dan lainnya dengan harga ekonomis. Kombinasi antara rasa dan harga yang diberikan, menjadi salah satu faktor yang membuat Kedai Selasih memiliki pelanggan setia. Kedai Selasih juga menjual paket venue dan cathering untuk acara sosial seperti pernikahan, ulang tahun, khitan dan lainnya. Hal ini didukung dengan kemampuan restoran ini yang dapat menampung 1000 pax dan didukung dengan 500 seating capacity. 
Berdasarkan hasil observasi dan wawancara awal, Restoran Kedai Selasih awalnya melakukan promosi melalui media tradisional seperti koran dan radio. Namun seiring berkembangnya zaman, mereka mulai mengadaptasi strategi pemasaran digital. Pada tahun 2022, lebh tepatnya pada bulan Januari, Kedai Selasih memulai eksplorasi pemasaran digital dengan membuka akun Instagram sebagai upaya promosi utama mereka melalui media digital. Akun Instagram ini telah berhasil menarik perhatian dengan pertumbuhan pengikut mencapai 4,059 pengikut, memungkinkan Kedai Selasih untuk memperluas jangkauan promosinya. 

kunjungan ke Restoran Kedai Selasih tidak menunjukkan tren peningkatan yang konsisten, melainkan mengalami fluktuasi setiap bulannya. Instagram tidak secara signifikan berkontribusi dalam perkembangan restoran Kedai Selasih. Jika kunjungan ke restoran Kedai Selasih didominasi oleh pelanggan setia, hal ini mengindikasikan bahwa efektivitas strategi pemasaran digital di Kedai Selasih belum optimal. Penerapan pemasaran digital yang efisien dapat meningkatkan popularitas dan memperluas cakupan pasar Kedai Selasih. 
Berdasarkan fenomena diatas, diduga bahwa penggunaan digital marketing di Kedai Selasih dalam memasarkan produknya kurang maksimal. Maka dari itu, penulis ingin mengkaji lebih dalam bidang pemasaran dengan mengangkat judul “IMPLEMENTASI DIGITAL MARKETING DI RESTORAN KEDAI SELASIH CIKUTRA BANDUNG”