- Memenuhi syarat untuk menyelesaikan studi di Program Diploma III, Program Studi Seni Kuliner di Politeknik Pariwisata NHI Bandung.
- Meningkatkan pengetahuan dan wawasan sang penulis terhadap Kuliner Kota Bogor.
- Menguji kemampuan penulis dalam mengolah makanan dengan teknik yang dipelajari selama mengikuti pembelajaran pada Program Studi Seni Kuliner.