1.	Mendapatkan standar resep yang tepat dalam pembuatan lomie dengan pendambahan saripati wortel 
2.	Mendapatkan data dari hasil Uji Sensori lomie ayam dengan penambahan sari pati wortel
3.	Mengetahui respond dan tanggapan Uji Hedonik Lomie Ayam dengan penambahan sari pati wortel