Entremet adalah hidangan pencuci mulut yang berasal dari Perancis yang terdiri dari beberapa lapisan, tekstur, dan rasa yang melengkapi dan meningkatkan satu sama lain. Tidak ada bentuk atau ukuran yang ditetapkan untuk entemet, tetapi biasanya terdiri dari setidaknya tiga lapisan yang berbeda, seperti lapisan cake, mousse, glaze, dan dekorasi. Entremet harus disajikan dan dinikmati dalam keadaan dingin.

Es Goyobod adalah minuman dingin khas sunda yang berbasis santan dan mirip dengan es campur. Dalam kamus Bahasa Sunda RA Danadibrata, goyobod sendiri memiliki arti campuran minuman yang dibuat dari tepung kanji yang diiris persegi, dicampur sirup dan gula merah.
Sedangkan menurut KBBI, goyobod adalah campuran hunkue dan santan encer yang direbus dan didiamkan hingga mengeras. Kondimen-kondimen yang terdapat dalam Es Goyobod yaitu Nangka, alpukat, serutan kelapa, tape singkong, goyobod (olahan tepung hunkwe), aneka buah, santan, serutan es, dan susu kental manis.