Kue dengan dekorasi pertama kali muncul di Inggris pada masa Elizabeth I, yang didekorasi dengan almond paste (Garret1, 2012 : x). Seiring berjalannya waktu, dekorasi menjadi lebih inovatif. Mengambil topik food presentation, penulis ingin mendalami seni dekorasi kue dengan pembuatan kue ulang tahun bertema Film Sherlock Holmes : A Game of Shadows