Pada masa sekarang, banyak sekali masyakarat di Indonesia yang mengonsumsi makanan yang kurang menyehatkan bagi tubuh sebanyak 79,3% (Katadata Insight Center). Padahal, terdapat banyak bahan baku yang lebih menyehatkan bagi tubuh dan memiliki nilai nutrisi yang tinggi. Salah satunya yaitu rebung.