Bisnis meupakan suatu kegiatan yang tidak asing di kalangan masyarakat Indonesia dan merupakan salah satu kegiatan guna mendapatkan penghasilan bagi sebagian orang Menurut (Ebert, 2015), pengertian dari bisnis adalah semua aktivitas produksi barang dan jasa dalam kehidupan sehari-hari di sekitar kita, sedangkan pengertian dari bisnis lainnya adalah suatu organisasi yang menyediakan barang dan jasa yang bertujuan untuk mendapatkan sebuah keuntungan (Griffim & Ebert, 2013). Dalam artian bahwa bisnis adalah semua aktivitas yang memproduksi barang dan jasa dengan tujuan mendapatkan keuntungan. Menurut Undang – Undang Nomor 20 Tahun 2008 menjelaskan mengenai Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM).

Menurut Departemen Penanaman Modal Indonesia (BKPM) menyatakan bahwa UMKM memiliki pengaruh sangat besar dalam perekonomian Indonesia. Hal ini didukung dari penelitian yang dilakukan oleh Hari Kurniadi Thamri dan Deden Syarif Hidayatullah (2018) tentang pengaruh dari karakteristik wirausaha terhadap kemajuan usaha menyatakan bahwa Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) memiliki peran yang besar dalam mempengaruhi peningkatan perekonomian masyarakat Indonesia di industri makanan dan minuman. Hal itu menunjukan bahwa UMKM bisa menjadi langkah awal dan merupakan sebuah peluang besar bagi memulai suatu bisnis.

Bisnis kuliner merupakan industri yang tidak akan ada habisnya, bahkan dalam situasi pandemi pun bisnis kuliner terutama masakan rumahan masih digandrungi oleh sejumlah masyarakat yang ingin mencari makanan untuk di santap secara praktis dan mudah. Salah satu peluang membuka bisnis di Indonesia, yaitu di Sukabumi. Karena banyak nya kalangan masyarakat yang lebih memilih makan di luar dan jajan ketimbang repot-repot untuk memasak sendiri. Dikarenakan alasan terebut, dapat dikatakan bahwa bisnis kuliner di Sukabumi masih menjadi bisnis yang cukup berpeluang.  Semakin berkembangnya jaman, produk makanan dan minuman tidak lagi produk yang hanya dikonsumsi sebagai pemenuh kebutuhan primer manusia, namun juga telah menjadi bagian dari gaya hidup baru di kalangan masyarakat, didukung dengan adanya perkembangan teknologi menjadikan produk makanan dan minuman juga menjadi dipamerkan kepada teman melalui media sosial.