Penulis memilih eksperimen liqueur yang di infuse dengan buah, dasar eksperimen ini berdasar dari vodka di infus jeruk yang mempunyai rasa manis dan asem. Karena itu bahan pengganti dari jeruk, penulis menggantinya dengan buah sawo karena sawo memiliki karakter yang hampir sama. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode infus.