1.	Mengetahui apakah pelatihan yang direncanakan telah sesuai dengan kebutuhan dari departemen Food and Beverage Services.
2.	Mengetahui kinerja karyawan departemen Food and Beverage Services.
3.	Mengukur pengaruh dari pelatihan terhadap kinerja pelayanan karyawan pada departemen Food and Beverage Services Yello Hotel Paskal.