Cake decoration atau dekorasi kue merupakan seni artistik dalam pembuatan sebuah kue. Biasanya jenis kue yang sering didekorasi yaitu kue pernikahan, kue ulang tahun, anniversary, dan lain-lain. Tidak hanya krim, saat ini dekorasi kue menggunakan fondant banyak digemari oleh masyarakat. Kue akan dibentuk sedemikian rupa sehingga memiliki tampilan yang unik, menarik, dan memiliki nilai seni.
Kue ulang tahun adalah sebuah kue yang disajikan pada seseorang yang sedang berulang tahun. Kue ulang tahun biasanya dihias sesuai dengan keinginan dan nama seseorang dengan membawa pesan selamat. Namun seiring berjalannya waktu , bentuk hiasan kue ulang tahun menjadi semakin beragam dan modern. 
Disney Tsum Tsum adalah rangkaian mainan boneka yang berasal dari Jepang berdasarkan karakter milik Disney. Nama ini berasal dari kata kerja bahasa Jepang tsumu yang berarti "menumpuk", karena mainan berbentuk persegi panjang dirancang untuk ditumpuk satu sama lain, membentuk bentuk piramida. Selain permainan, Disney tsum tsum sekarang telah berkembang menjadi film pendek, aksesori, dan icon kartun yang banyak digemari oleh anak – anak.
Oleh karena itu penulis mengambil judul “ Dekorasi Kue Ulang tahun bertema Disney tsum tsum” sebagai tugas akhir Food Presentation.