1. Memenuhi persyaratan kelulusan program D3 Seni Kuliner melalui sidang dan menyelesaikan tugas akhir sesuai dengan SOP yang berlaku di Poltekpar NHI Bandung
2. Mengembangkan bisnis kuliner “FeuerFleisch” agar dapat terus berkembang menjadi skala bisnis kuliner yang lebih besar.
3. Menyerap tenaga kerja dengan memberikan peluang kerja kepada penduduk setempat.