Hotel dapat diartikan sebagai penginapan yang terdiri atas beberapa atau banyak kamar yang menyediakan makanan serta minuman dan disewakan kepada masyarakat umum untuk waktu-waktu tertentu bagi para tamunya menurut Hurdawaty dan Parantika (2018:7). Dengan fasilitas yang semakin lengkap yang dapat menunjang keamanan dan kenyamanan para tamu yang datang dan keunggulan yang ditawarkan oleh pihak hotel sangat dirancang sebaik mungkin untuk menarik atensi para tamu. Pihak hotel mempunyai tanggung jawab untuk memberikan excellence service untuk mebuat dan menjaga kenyamanan para tamu, yang dapat dicapai dengan memenuhi apa yang tamu minta dan inginkan tamu selama permintaan tersebut available dan sesuai (Clarissa Caroline, 2021).
Hotel memiliki beberapa departemen didalamnya, salah satu yang tidak kalah penting dalam meningkatkan Occupancy Hotel yaitu Housekeeping Department. Adapun tugas dan tanggung jawab Housekeeping Department adalah membersihkan dan memelihara seluruh area hotel seperti public area hotel, room, meeting room, dan office. Ketika pertama kali tamu masuk ke dalam kamar maka yang dilihat pertama kali adalah tempat tidur kemudian fasilitas-fasilitas yang tersedia dikamar serta kebersihan dan sanitasi kamar mandi dan toiletnya (Adzani Rofi Putri, 2016).
Cuka putih merupakan salah satu bahan makanan yang digunakan sehari-hari didalam dunia kuliner dan cuka putih biasanya digunakan sebagai bahan makanan untuk memberi rasa asam pada makanan seperti acar timun, wortel, dan bawang merah yang dicampur dengan cuka putih. Selain sebagai bahan makanan cuka putih dimanfaatkan sebagai pembersih dimana cuka putih mengandung 25% asam asetat dimana asam asetat mempunyai manfaat dan fungsi untuk mengangkat ataupun membersihkan noda, kotoran, dan juga bakteri yang terdapat pada suatu benda. Dan asam asetat dinilai juga tidak akan membuat permukaan benda-benda disekitar kita menjadi rusak sehingga menjadi sangat aman apabila dimanfaatkan sebagai pembersih.
Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) mempunyai rasa yang sedap dan aroma yang harum sehingga mempunyai fungsi sebagai pengharum dimana jeruk nipis dapat menjadi bahan untuk mengurangi bau yang disebabkan oleh cuka. Dan juga sari buah jeruk nipis mempunyai rasa yang sangat masam dikarenakan mengandung 7-8% asam sitrat. Asam sitrat merupakan suatu asam organik yang mempunyai perananan sangat penting dalam kehidupan sehari-hari manusia seperti dimanfaatkan dalam pembuatan makanan dan minuman, obat-obatan dan keperluan lainnya (B Sarwono, 2021). 
Jeruk nipis juga dimanfaatkan sebagai pembersih dikarenakan didalamnya mengandung asam sitrat yang mempunyai manfaat dapat membersihkan dan melarutkan kotoran yang membandel, menghilangkan noda termasuk noda mineral, karat, dan residu sabun, dan menghilangkan bau tidak sedap yang terdapat pada permukaan toilet.
Sehingga jeruk nipis dapat dimanfaatkan sebagai pembersih toilet bersamaan dengan cuka putih dimana cuka putih dilarutkan dengan jeruk nipis sebagai bahan alami pembersih toilet yang ramah lingkungan dan aman untuk digunakan dan akan terjadi reaksi asam-basa yang menghasilkan karbon dioksida (CO2). Reaksi ini disebut reaksi netralisasi, di mana asam (asam asetat dalam cuka putih) dan basa (asam sitrat dalam jeruk nipis) bereaksi untuk menghasilkan garam dan air. Kombinasi cuka putih dan jeruk nipis dapat digunakan sebagai pembersih toilet yang efektif karena keduanya memiliki sifat asam yang dapat membantu melarutkan dan membersihkan noda dan kotoran pada permukaan toilet. Selain itu, campuran ini juga memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang dapat membantu membersihkan dan mencegah pertumbuhan mikroorganisme yang tidak diinginkan di dalam toilet.
Oleh karena itu cuka putih dan jeruk nipis memiliki risiko lebih rendah terhadap iritasi kulit, pernafasan, atau pencemaran udara dibandingkan dengan pembersih berbasis kimia yang lebih keras dikarenakan cuka putih dan jeruk nipis memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu menghancurkan bakteri yang dapat ditemukan di permukaan toilet. Bakteri seperti Escherichia coli (E. coli) dan Staphylococcus aureus (S. aureus) adalah jenis bakteri yang sering ditemukan di toilet dan dapat menjadi penyebab penyakit. Dan juga cuka putih dan jeruk nipis merupakan bahan yang umumnya terjangkau dan mudah ditemukan di pasar.