Sidang presentasi produk berjalan lancar dan baik.
Produk yang disajikan berupa Makanan Tradisional Kota Medan.
Ada beberapa masukan dari penguji.

ats:
1. Gunakan Matriks Menu untuk membuat produknya.
2. Sajikan/cantumkan sumber referensi narasumber bisa berupa sertifikat, pendapat dukungan dari konsumen, angket, dll.
3. Perbaiki perhitungan harga
4. Perbaiki teknik penulisan laporan TA

map:
1. Perbaiki isi matriks menu. Yang perlu dicantumkan adalah dominant indicators dari rasa, tekstur, warna dll
2. Perhatikan finishing penyiapan produknya.
3. Untuk Ingredients perlu lebih spesifik (contoh cooking oil bukan hanya oil saja)
4. Recipe costing perlu diperbaiki.

Terima kasih.