( Deskripsi dan Data Awal Penelitian)
Tugas ini membahas presentasi kuliner kota surabaya, penelitian ini mengeksplorasi beragam cita rasa dan warisan budaya kuliner yang dapat ditemukan di kota ini, saya menggali makanan khas, tempat makanan terkenal, serta pengaruh sejarah dan keberagaman budaya dalam pembentukan kuliner kota surabaya yang akan disajikan dalam bentuk fine dining