ITM:
1.  Berikan data terkait kesadaran orang hidup sehat, pengusaha katering, dan lainnya dalam latar belakang.
2.  BMC harus mampu menggambarkan penjelasan di bab-bab berikutnya.
3.  Data alasan pemilihan lokasi usaha.
4. Penyusunan menu harus didasarkan pada data. Diet harus disesuaikan dengan kebutuhan. Perlu ada keseimbangan.
5. Bahan baku produk, kandungan nutrisi yang terjamin harus dijelaskan.
6. Rasio pekerja dan kapasitas produk harus diperhitungkan dengan biaya.


MAS:
1.  Berikan referensi terkait produk diet yang akan disajikan.
2. Menu cenderung umum
3. Analisis SWOT harus dioptimalkan dan berelasi kekuatan/ keunggulan produk serta visi dan misi.
4. Hitung biaya dengan kapasitas produk dan jumlah SDM.
5. Mohon konsistensi penghitungan pendapatan dan pengeluaran serta alasannnya.