Seperti yang kita tahu penggunaan karpet di hotel sangatlah banyak baik di kamar hotel, lobby, meeting room, ballroom pasti ada saja karpet untuk hanya sekedar menghiasi agar terlihat indah. Tetapi karpet ini memilik konsekuensi yang besar seperti rusak ataupun terkena noda. salah satu noda yang sering terkena di karpet yaitu kopi, noda kopi terjadi akibat tumpahan yang tidak disengaja dan biasanya terjadi di area seperti lobby, meeting room, atau ballroom yang menyediakan kopi untuk rapat dan acara-acara lainnya yang berada di hotel. Maka dari itu penulis ingin mencari dan menggunakan bahan-bahan alternatif pengganti chemical noda kopi pada karpet, yang mudah di dapatkan, murah, ramah lingkungan serta efisien dapat digunakan untuk menghilangkan noda kopi menggunakan cuka, air lemon dan baking soda.