1. Bertujuan untuk memenuhi syarat kelulusan dari Politeknik Pariwisata NHI Badnung
2. Untuk mengembangkan kemampuan penulis dalam membuat seni dengan bahan dasar fondant
3. Untuk memperkenalkan Kembali tema klasik dari wedding cake yang penulis ambil agar tetap dijadikan inspirasi di era wedding cake milenial yang sering kita jumpai di zaman sekarang.