Begitu banyak bisnis di Indonesia, mulai dari perusahaan mikro sampai perusahaan besar sehingga
persaingan bisnis semakin kompleks, termasuk dalam bisnis penjualan produk. Diperlukan sebuah inovasi
untuk menarik konsumen, salah satunya dengan memberi pengalaman berbeda. Penulis merencanakan
bisnis “Artessen: Art Experience Dessert Café”, sebuah café yang tidak hanya menawarkan produk
hidangan penutup, tetapi juga menawarkan pengalaman kepada konsumen untuk mendekorasi cake-nya
sendiri, melukis di atas tragant, dan membuat buket bunga.