Tujuan dari judul perencanaan bisnis ini adalah, penulis ingin mengembangkan ayam kodok karena penulis sangat suka terhadap kuliner yang berasal dari ayam dan ingin berinovasi menjual dan mensajikan ayam tanpa tulang dengan pilihan bumbu rempah yang dipadukan dengan daging ayam giling serta 5 macam sambal lokal, chinese dan western pilihan.