- Salah satu syarat kelulusan Diploma III Jurusan Hospitaliti Program Studi Tata Hidang Poltekpar NHI Bandung.
- Sebagai penerapan hasil metode pembelajaran dari ilmu dan pengetahuan yang diperoleh dari Politeknik Pariwisata NHI Bandung 
- Memajukan dan memperkenalkan perkembangan industri minuman melalui ilmu dan pengetahuan penulis