Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis atribut/indikator preferensi wisatawan Muslim nusantara yaitu generasi Z dan Y dalam memilih coffee shop dan restoran di Kota Bandung.
Secara teoritis, penelitian ini diharapkan dapat berkontribusi terhadap dunia literasi dalam menggali seperti apa preferensi wisatawan Muslim nusantara generasi Z dan Y dalam memilih coffee shop dan restoran di Kota Bandung yang diharapkan dapat menambah referensi baru dalam bidang analisis faktor kriteria preferensi wisatawan Muslim nusantara sebagai acuan terhadap penelitian selanjutnya.
	Secara praktis, penelitian ini berguna untuk dijadikan acuan bagi stakeholder pariwisata halal dan pemilik coffee shop dan restoran di Kota Bandung untuk mengambil langkah di kemudian hari untuk meningkatkan atau menarik wisatawan Muslim nusantara khususnya generasi Z dan Y untuk berkunjung ke Kota Bandung.