Dewasa kini dalam dunia patiseri, kue didekorasi sedemikian rupa sebagai media penyalur kreativitas. Tidak hanya rasa yang dapat dinikmati, wujud visual dari kue yang beragam juga menjadi bagian terpenting sebagai pengguggah selera para penikmatnya. Dekorasi kue biasanya banyak digunakan dalam acara pernikahan, ulang tahun, perayaan hari besar, ataupun sebagai karya seni. Salah satu dekorasi kue yang cukup populer saat ini adalah Gravity Defying Cake. Gravity Defying Cake adalah kue yang dipresentasikan dengan konsep melawan gravitasi. Gravity Defying Cake juga dapat dikolaborasikan dengan konsep Sculpted cake, dimana base dari kue itu sendiri dikemas dalam bentuk 3 dimensi dengan cara dipahat.
Sequel kedua dari film Avatar yang berjudul “Avatar: The Way of Water” menggambarkan keindahan pesisir dan laut Pandora yang menakjubkan. Film ini menceritakan tentang perjalanan kehidupan keluarga Jake Sully dalam pengasingannya bersama klan Metkayina yang hidup erat dengan lautan. Maka dari itu, penulis dalam Tugas Akhir ini, akan mempresentasikan produk dengan judul “Dekorasi Kue 3D bertemakan ‘Avatar: The Way of Water’ dengan konsep Defying Gravity”.