Pontianak merupakan ibukota provinsi Kalimantan Barat yang dikenal dengan sebutan kota Khatulistiwa. Kota ini memiliki beragam sajian kuliner yang unik. Sejumlah kuliner khas Pontianak mendapat pengaruh dari budaya Tionghoa. Melalui tugas akhir ini penulis ingin memperkenalkan ragam sajian kuliner khas Pontianak yang belum banyak dikenal masyarakat