Pulau Bali adalah saah satu contoh destinasi utama pariwisata di 
Indonesia. Budaya serta keindahan alam yang ditawarkan membuat para 
wisatawan baik internasional dan domestik selalu ingin berkunjung ke Pulau 
Bali. Karena merupakan destinasi favorit wisatawan, Pulau Dewata 
mendapatkan beberapa penghargaan setiap tahunnya. The Best Destination 
of The Year dari Travel Trade Gazette Award 2019 merupakan salah satu 
penghargaan yang didapat.
Pulau yang memiliki sebutan “Island of Gods” oleh karena 
keindahan alam yang membentang luas, budaya yang masih sangat kental, 
dan masyarakat yang dikenal dengan keramah-tamahan membuat 
wisatawan tertarik untuk datang ke pulau Bali. Ketertarikan wisatawan 
domestik maupun internasional untuk berkunjung ke Bali tergolong dalam 
kategori yang tinggi, meskipun sempat terdampak wabah virus COVID-19.
Tingginya minat wisatawan yang datang ke Bali dikatakan langsung 
oleh Tjok Bagus Pemayun yang mengemban tugas sebagai Kepala Dinas 
Pariwisata Provinsi Bali. Beliau menjelaskan bahwa total kedatangan baik
internasional maupun domestik mencapai 10.940.928 terhitung mulai dari 
Januari hingga Desember 2022. Pada periode Natal dan Tahun Baru (Nataru), rata- rata per hari kunjungan wisatawan mancanegara berada di angka 11 hingga 12 ribuan. Minat wisatawan yang besar di Bali dapat berpengaruh kepada jumlah permintaan akomodasi. Jumlah wisatawan yang datang dan lamanya durasi tinggal di tempat wisata tentunya dapat memberikan dampak yang baik pada tingkat hunian hotel yang berjumlah kamar (Widyaningrum, 2013:25). hotel di Pulau Bali mengalami penurunan, di tahun 2018 terdapat 551 hotel, kemudian sedikit menurun di tahun 2019 dan 2020. Terdapat penurunan yang signifikan pada tahun 2021, kemudian meningkat pada tahun 2022. Karena jumlah hotel di pulau Bali semakin banyak maka persaingan di industri perhotelan pun semakin meningkat. Terutama di hotel berbintang, hal ini dapat menimbulkan persaingan di pasar, segmen tamu pun semakin terbagi dan persaingan dalam mementukan harga. Inilah yang terjadi di Mövenpick Resort & Spa Jimbaran, hotel bintang lima di Jimbaran, Bali. Hotel Mövenpick Resort & Spa Jimbaran adalah brand hotel dari grup Accor yang menjadi salah satu pilihan terbaik di kawasan Jimbaran dan Uluwatu untuk wisatawan berlibur di Bali. Mövenpick memiliki 297 kamar dan suite dilengkapi dengan fasilitas modern, beberapa pilihan restoran & bar, dan spa. Dengan slogan "We Make Moments", Mövenpick Resort & Spa Jimbaran menawarkan pengalaman terbaik bagi para tamunya. Dari proses check-in hingga check-out. Kepuasan pelanggan, pengalaman terbaik dan pelayanan terbaik menjadi tanggung jawab bersama seluruh karyawan Mövenpick Jimbaran untuk mencapai hal tersebut. Hal ini bertujuan menarik wisatawan untuk bermalam di Movenpick Jimbaran mengingat masih banyak hotel bintang 5 lainnya yang dapat menjadi pesaing. Assauri (2009) berpendapat bahwa setiap bisnis memiliki tujuan untuk bertahan serta berkembang, dan tujuan ini dapat tercapai dengan berusaha mempertahankan keuntungan bisnis 
tersebut. Hal lain diluar memberikan pelayanan serta menciptakan pengalaman kepada para tamu, Mövenpick Jimbaran juga menyediakan pilihan dalam hal metode pembayaran dengan tujuan untuk memudahkan tamu dalam bertransaksi. Salah satu metode yang disediakan adalah fasilitas kredit. Wiyasha (2010:192) berpendapat bahwa piutang merupakan hak debitur (pihak ketiga) atas barang serta jasa yang digunakan dan dinikmati oleh debitur. Biasanya perusahaan besar atau instansi pemerintah yang menggunakan fasilitas kredit saat mengadakan acara di Mövenpick Jimbaran. Penjualan kredit tidak secara langsung mengumpulkan uang, tetapi piutang. Penerimaan kas diakui pada saat piutang tertagih. Jika penagihan utang tertunda, hal ini dapat merugikan perusahaan. Semua uang dalam bentuk piutang harus segera dibayar, sebab piutang yang belum dibayar dapat mempengaruhi arus kas hotel dan kemampuan untuk memenuhi kebutuhan operasional. Menjual dengan cara kredit memberikan keuntungan untuk perusahaan sebab bagi calon konsumen lebih menarik, maka terjadi peningkatan signifikan dalam volume dalam penjualan dan omset. Piutang yang tidak tertagih, menurut Ahmed (2015) dalam Ariyati (2019), adalah penurunan pendapatan yang disebabkan oleh piutang usaha yang tidak dibayarkan oleh pelanggan. Hal ini memerlukan pencatatan akun keuangan perusahaan dengan benar, karena penurunan pendapatan yang disebabkan oleh piutang usaha yang tidak dapat ditagih yang kemudian dapat mengubah laba dan ekuitas pemegang saham. Sebelum memberikan fasilitas kredit yang kemudian akan menjadi piutang, pihak hotel dapat melakukan analisa 5C’s of Credit untuk dapat menilai kelayakan pemberian kredit sebuah perusahaan agar terhindar dari piutang tak tertagih. Menurut Reviandani (2021), analisis dalam pemberian fasilitas kredit dapat dilakukan dengan mempertimbangkan 5C yaitu Character, Capacity, Capital, Collateral, Condition. Pemberian kredit dapat berdampak positif bagi hotel ketika tidak ada hambatan yang terjadi. Dengan begitu pihak hotel dapat membangun hubungan yang baik dengan perusahaan dan instansi pemerintah serta menjaga manajemen piutang agar cash flow hotel tetap lancar sehingga operasional hotel juga berjalan lancar. Hanya terkadang kredit / piutang bisa menjadi bumerang jika terjadi kesalahan atau keterlambatan pembayaran. Jumlah piutang yang belum tertagih per 31 Juli 2022. Total sebanyak Rp 1.383.676.996,00 piutang yang belum tertagih. Dari total piutang yang belum tertagih terdapat kelompok yang dibagi dalam empat kelompok dengan umur piutang saat ini sebesar Rp 593.430.927,00 lalu piutang dengan umur 30 hari sebesar Rp 498.445.207,00 lalu untuk piutang dengan umur 60 hari sebesar Rp 21.860.752,00 dan piutang dengan umur 90 hari sampai seterusnya sebesar Rp 269.940.110,00. Berdasarkan informasi di atas, dapat diketahui bahwa terjadi permasalahan dalam hal piutang di Mövenpick Resort & Spa Jimbaran. Masalah piutang dapat diidentifikasi dengan menghitung rata-rata jumlah hari dalam proses penagihan piutang Weygandt (2012). Hal ini dilakukan untuk mengevaluasi kebijakan pemberian piutang terhadap fakta aktual kondisi piutang. Dari hasil perhitungan akan ditemukan titik masalah yang mengarah kepada piutang tak tertagih. Piutang tersebut diharapkan ditagih dalam waktu yang singkat yaitu 30-60 hari, Warren et al (2017). Sehubungan dengan pemaparan latar belakang masalah tersebut, dapat terlihat adanya ketidaksesuaian antara perputaran piutang dengan kebijakan hotel dalam hal pemberian fasilitas kredit. Untuk menghindari hambatan dalam perputaran piutang yang dapat mengganggu cash flow hotel, maka dari itu perlu dilakukan analisis dan penelitian lebih lanjut dalam pengelolaan piutang agar sesuai dengan kebijakan piutang yang dijalankan oleh Mövenpick Resort & Spa Jimbaran dengan judul “Analisis Piutang Tamu Di Movenpick Resort & Spa Jimbaran”.